这是一道传统客家小吃。很多地方用艾草做的也叫青团或者艾草糍粑，对比下做法还是有些区别

(青团加糯米粉和粳米粉，表面十分光滑细腻），

艾米果表面比较粗糙，将艾草洗净加碱煮烂，加面粉糯米粉揉成面团，再炒香腌菜、腊肉、笋调味混合，用艾团包饺子

状包起来，上锅蒸20分钟。出锅时伴随腾腾热气和艾草清香，一口下去柔软的外皮裹上酸脆腌菜和Q弹腊肉。

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